蒙城烧饼哪里有得学

那里有学做蒙城烧饼　　学做蒙城烧饼从哪入手　　蒙城烧饼哪里有得学　　那里学蒙城烧饼好　　做蒙城烧饼到哪里学　　学蒙城烧饼的在哪里　　去哪可以学做蒙城烧饼　　蒙城烧饼去哪里学比较好　　蒙城烧饼哪里能学

蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的汉族名点，以小麦面粉为原料，制作手法独特，讲究配料和火候，过去用秸秆火，现在用木炭、煤炭或烤箱烤制。质量要求是底面一样，层多边不硬，出炉后点火即燃。和面(配面)、制坯、上炉、火候都有讲究。面要以盐水和，并按季节调整用盐量，反复揉制，再拽成一二尺长的面带，均匀抹上预先制好的油、元茴、花椒、葱等混合佐料，卷好制成饼状。入炉前涂以酱色油和芝麻，入炉烘烤时要掌握火候和炉温。烤熟后饼呈黄色，用火钳挑开，层层薄如纸，透明流油，焦酥可口。

油酥烧饼据说，已有150多年的历史了。清道光年间(1821—1850年)，有一个姓宋的孤身老人，在文庙大门西侧，以卖油酥烧饼为生。后来，老人收山东人薛延年为徒。薛延年手艺学成之后，传子传女收学徒，以后更是代代相传，于是会做油酥烧饼的人越来越多，也越来越有名气。

蒙城烧饼技术培训学习内容详情

1、 蒙城烧饼的系统讲述;

2、 蒙城烧饼原料的选购;

3、 蒙城烧饼食材的预加工;

4、 蒙城烧饼味型确定;

5、 蒙城烧饼系列味汁的调制;

6、 蒙城烧饼加工的基本标准;

7、 蒙城烧饼加工的工艺步骤;

8、 蒙城烧饼的拌料方法;

9、 蒙城烧饼系列调味的须知与运用;

10、 蒙城烧饼经营定价原则;

蒙城烧饼哪学　　哪里有蒙城烧饼速成学习班　　开蒙城烧饼店手艺从哪里学　　哪里转让蒙城烧饼包学　　那里可以学蒙城烧饼技术　　学做蒙城烧饼到哪里学的好呀　　哪里可以学蒙城烧饼的　　哪里学蒙城烧饼的好　　学蒙城烧饼哪里去

食尚香餐饮小吃培训公司所有培训项目产品集各种小吃、各种口味特点为一体，搭配协调，不添加任何添加剂，后期无需再聘请厨师提高创业成本，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统风味小吃繁琐操作的挑战，也是时代进步的必然，深受消费者的青睐，简单流畅的操作方法，成熟的带店管理经验更是吸引了众多小吃创业投资者的加入学习，在业界已初具影响力。 　　来食尚香餐饮小吃培训公司学习，成功签订培训合同后，公司提供完善的培训课程和售后服务，技术简单好学，并且不限制学习时间，根据自己的接受程度而定。并且后期开店会有专业人员进行上门指导，开起店来省心又省力，让没有从事过餐饮行业的朋友们也能轻松经营。

学习蒙城烧饼技术，就到食尚香小吃培训学校，一次性收费，免学习原料费，免加盟费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名!