果汁店的选址
当今时代,碳酸饮料对于人体伤害争议是比较大的,那么鲜榨果汁的这种饮用方法就颇受人们的喜爱,果汁不仅色彩上比碳酸饮料来的多样化,更重要的是果汁中富含了多种营养成分,对人体是比较健康的,因此它成为了我们日常生活中的首选。
而对于饮品店来说,一个好的位置就是王道。一个地段上的类型一样的果汁店,可能会因为位置的不同,两个店铺之间的盈利、利润也有着天壤之别。第一,你需要观察该地段喝果汁得人群多不多,如果一个地段在繁华,在多的人,没有一个足够的消费群体,那么也是没用的,从古至今,一个街道越繁华,那么这个店铺的租金也比就越贵,起码需要一家果汁店利润一半以上。那么小编就来为你分享一下如何在一个繁华的街道降低成本又能成功的小方法分享给大家。
1.首先在店铺的选择的时候,你可以选择一家位置较好的向阳的水果店,然后看下水果店的左边有没有店铺在进行出租,然而这又是为什么呢?
因为水果店的位置好是不用说的,而向着阳面的水果店左边的位置对于水果店来说是一个死角的地方,水果店的人为了避免到阳光直接照射到水果,从而导致水果变质,所以水果的人是不会将水果放到左边的地方,这样就正好便宜了果汁店了。而果汁店不像奶茶店那样,奶茶需要各种类型的配料,原料然后组合在提起,进行冲泡。果汁店只需要一些新鲜的水果就可以成为果汁中大部分的原料了,所以果汁店相对来说,进货是就显得简单便捷了,而开在水果的边上就更加的快捷了。
2.把果汁店开在水果店的边上,除了可以减少租金上面带来的压力,还能够就地取材,节省了进货的过程,也不会让水果堆积,如果没卖出去,导致水果的变质,浪费了原材料。比较主要的一点就是保证了果汁店和水果店双赢的现象,对于我们开果汁店来说,在成本上比我们自己进货要节省的多的多,而对于水果来讲,每个月他们的水果也不会因为卖不出而导致水果烂掉,从而又有一笔稳定的销售额。在顾客看来,你的果汁店从原材料到进货的过程都是如此的明了,他们也会更加放心的去购买,也大大提升了店铺的销售额。
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