哪里培训麻辣火锅比较正规

　　哪里培训麻辣火锅比较正规　　麻辣火锅哪有培训　　麻辣火锅培训找哪里　　有那麻辣火锅培训　　哪里有比较好滴麻辣火锅培训学校啊　　麻辣火锅培训哪里有　　麻辣火锅培训在哪里有　　麻辣火锅培训班哪里比较好　　哪里培训正宗麻辣火锅

　　火锅的起源至今尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”，根据文献所考，这是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食，这和今天火锅吃法简直如出一辙，因此有人将此作为较早出现的铜火锅。

　　火锅已经成为重庆的代名词，重庆火锅以麻辣鲜香、菜品丰富、口味众多而受到全国消费者的欢迎和喜爱，越来越多的创业者选择学重庆正宗火锅到食尚香。

　　麻辣火锅课程 :

　　A. 原材料识别和底料炒制

　　1、火锅原材料的识别及鉴定;2、火锅香料的特点及作用;3、火锅原辅材料的加工及运用;4、各种火锅底料的炒制方法;5、各种火锅底料的核心配方;6、火锅底料的变通及常见问题的处理;7、火锅糍粑辣椒的制作方法;8、不同地方不同季节不同味型的调制技术;9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;10、常见火锅(蘸料)味碟的制作;11、常见火锅小吃的制作技术;12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

　　B.火锅的制作工艺及流程

　　1、传统老火锅的制作流程及配方2、新式火锅的制作详细过程 3、清汤火锅制作流程4、串串香火锅的制作方法5、鱼头火锅及制作方法详解6、牛肉火锅制作流程及详解

　　C.火锅的调味技巧

　　1、传统香辛料的配制2、原料的选配3、调味方法与方式4、怎么正确运用烹调方法5、怎样掌握好各种调味品之间的比例关系6、老油的保管及洗油的方法7、拉油技术8、火锅菜品种类9、打锅调味技术10、火锅味碟的调制及妙用

　　哪里麻辣火锅培训出名　　去那里培训做麻辣火锅　　哪里有麻辣火锅培训中心　　麻辣火锅培训班那教的好　　哪里麻辣火锅培训比较好　　哪里有好吃的麻辣火锅培训　　那里学麻辣火锅培训比较好　　麻辣火锅培训班那里学好　　麻辣火锅培训在哪里

　　食尚香--让每位学员满意是我们发展的根本!培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的麻辣火锅!反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会麻辣火锅精髓!原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线!