盐焗鸡培训哪里的好，培训加盟杭州食尚香怎么样？

盐焗鸡培训哪里的好?盐焗鸡是一道在江苏、浙江、安徽、上海等地广泛流传并且深受华东地区人民群众非常喜爱的淮扬菜品之一。了解淮扬菜特色的老厨师和美食爱好者们都知道，江浙地区的淮扬菜的特点就是菜品制作非常精细，对火候的时间工艺掌握非常讲究，也非常擅长焖炖。对盐焗鸡的刀工技术要求严格，菜品造型非常雅致。味道主要以咸和甜为主，淮扬菜非常主要汤的配制以及味道把握。在所有美味可口的淮扬菜中，杭州食尚香的盐焗鸡充分体现了淮扬菜菜品精致，咸甜适中的特点，也融合了杭州本地杭帮菜的当地特色，制作出了深受老杭州人民喜爱的杭州食尚香独家特色盐焗鸡菜品。杭州食尚香的盐焗鸡采用独家配制的秘方，融合了浙菜和苏菜的两地特色，充分体现了江浙人民一家亲的文化特点。如果想学到美味好吃的杭州食尚香盐焗鸡正宗技术，可以先来我们杭州品尝美食，一饱口福哟!

杭州食尚香的盐焗鸡这么好吃，怎么做啊?

1.首先准备好所有的原材料，像沙姜之类的就要刮掉外皮剁成细末，香菜需要去根洗净沥干水分先放一边待会用!

2.挑选一只新鲜肥嫩的三黄鸡洗净去掉内脏，斩去头，脖子以及鸡爪子，再用干净的厨房纸抹去水分

3.选用上好的米酒以及刚才切好的沙姜末均匀涂抹在鸡身上，先腌制5分钟，还有点米酒的话再倒进鸡肚子里，然后用厨房纸把鸡包好哟!

4.瓦煲底部撒点粗盐，放进包好的鸡，再倒进粗盐把鸡盖住。盖上盖子，铺上湿毛巾，用小火煮它1个小时，等到毛巾变干了，就说明鸡已经熟啦

5.去掉鸡身上的海盐，拿出美味的大鸡鸡，撕掉厨房纸，把鸡放在盘子里，放点香菜，上桌拿起你的筷子开吃吧

杭州食尚香盐焗鸡培训内容

1.前期需要学员初步了解和认识盐焗鸡的基本知识以及它的营养价值所在

2.然后需要学员学会如何精心挑选新鲜肥嫩的三黄鸡以及三黄鸡的前期处理技巧

3.再次需要学员掌握记牢盐焗鸡制作所需要的所有配方以及小技巧

4.学员还需要学会掌握把控盐焗鸡的火候以及时间的长短

5.已经毕业的学员我们杭州食尚香会有专业的导师团队对学员开店情况进行考核评估，帮助学员解决营业问题

培训加盟杭州食尚香怎么样，有什么特别的优势吗

1.杭州食尚香盐焗鸡培训学校是浙江杭州非常著名的餐饮培训机构，全国已有700多家连锁分店，资金实力雄厚

2.杭州食尚香拥有独家秘制的盐焗鸡配方技术，全国仅此食尚香一家，所有配方只有培训的老师和学员才知道，绝不对外公开，违者必究!

3.杭州食尚香拥有专业的导师教学团队，许多导师已经有10多年的专业教学培训经验，保证学员能顺利毕业，学到正宗好技术

4.来校学习培训的学员需要自己亲自动手制作盐焗鸡的相关技巧和方法，导师会辅助以及考核学员完成作品的情况

5.想要加盟杭州食尚香盐焗鸡培训的学员，我们食尚香会提供加盟开店所需要的所有设备，本月报名加盟培训的学员还可以享受8折加盟优惠，杭州食尚香欢迎你的加盟，共创美好的明天!