哪里培训做粉蒸肉的

　　项目介绍：

　　粉蒸肉，是用新鲜带皮的五花肉用米粉和腌料腌制后放在蒸笼上蒸熟制作的，口感非常的好。粉蒸肉又被人们称为面面肉，在四川、湖南、浙江等地都有流行。味道香酥爽口，邮费右手，颜色明亮，肥而不腻，嫩而不糜，很受食客们的喜爱。

　　粉蒸肉的起源故事：

　　粉蒸肉来源于宋朝时期，据说当时在武隆有个贪官姓朱，此人贪污受贿，致使民不聊生，老百姓却对他无可奈何。此时在衙门外有一个饭馆，饭馆的师傅想出了一个法子暗讽贪官，变制作出一道叫“绳绑捆猪吃”的菜肴，“猪”即暗讽“朱”的意思。师傅把猪肉切成片，剁成末，再用薄面皮包住后缠上粉条，粉条即绳子，意为把“朱”捆绑住，剁成肉酱，以此来达到讽刺的作用。后来经过流程和改良，粉蒸肉至今都深受着人们的喜爱。

　　粉蒸肉的培训内容：

　　1.原料、佐料、设备的认识和采购方法;

　　2.原料的处理和初加工;

　　3.猪肉的腌制方法;

　　4.米粉面的选择和调味;

　　5.粉蒸肉的制作全流程。

　　粉蒸肉的培训方式：

　　按照食尚香小吃培训学校粉蒸肉的标准比例配方，师傅手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到完全学会并且熟练制作出满意口味为止，不限定学习时间，学会为止!

　　学习粉蒸肉培训，推荐到食尚香。食尚香有着十几年的教学历史，教学经验丰富，口味地道，还可以一次学习，终身免费技术升级，技术上不断的更新，让你可以放心的创业!