经典热干面小吃的做法
本文主要为您介绍热干面的做法,热干面怎么做好吃.做热干面生意,如何做好吃的热干面是关乎生意好坏的直接因素,学好热干面技术,让你热干面生意越做越好!
用料
主料
热干面500克
黄瓜1根
绿豆芽200克
榨菜1包
小葱50克
辅料
食盐1茶匙芝麻酱3勺耗油10g鸡精5克酱油(三鲜)5g大蒜2颗
经典热干面小吃的做法
1.主料准备,榨菜(超市1元一袋),一根黄瓜,豆芽抓一把,清洗干净
2.热干面准备好,可以从菜市场买哦!
3.小香葱,切成小段。准备蒜水,蒜切碎,加入盐,鸡精
4.黄瓜用工具,擦成丝儿状
5.锅里烧开水,水滚沸后将热干面,绿豆芽放进去,并翻搅一下,烫3分钟哦,可以去那个热干面那个碱味儿
6.烫完2到3分钟后,盛出,盛到大的容器里,方便拌面哦
7.然后,将榨菜,小香葱,黄瓜丝儿,芝麻酱,蒜水,耗油,酱油加入,拌匀即可
烹饪技巧有花生豆可以拍碎加入,喜欢吃辣椒可以加,按照个人喜好哦!
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