●☆烤翅的制作方法

时间：2022-08-20 来源：食尚香点击：次

　　本文主要为您介绍●☆烤翅的做法,●☆烤翅怎么做好吃.做●☆烤翅生意,如何做好吃的●☆烤翅是关乎生意好坏的直接因素,学好●☆烤翅技术,让你●☆烤翅生意越做越好!

制作方法:

　　主　　料：鸡翅韭菜

　　辅　　料：黑胡椒,肉桂粉,盐,姜片,蒜片,叉烧酱,香叶,白芷,小茴香,白胡椒粉,花椒粉,丁香,花雕酒,酱油做法：

　　1、鸡翅洗净用盐腌一小时

　　2、黑胡椒打碎加入鸡翅中，用手抓匀

　　3、再加入肉桂粉、香叶、白芷、小茴香、白胡椒粉、花椒粉、丁香、花雕酒、酱油后给鸡翅再按摩一会

　　4、姜蒜切片也加进去，再加三大勺叉烧酱，腌24小时

　　5、韭菜洗净，用牙签串起来，交错摆在包了锡纸的烤盘上

　　6、再刷上一层叉烧酱

　　7、码上腌好的翅根

　　8、烤箱上下火先200度烤15分钟，转150度再烤10分钟

　　一,●☆烤翅主要是要主义两个环节，一个是在腌制上。另一个是在烤的时候用的调料，注意如果想要那种变态的就要事先熬制辣油了。

　　二、在烤翅的时候你可以根据个人的喜好来进行烤制，注意的就是不要烤的时间过长，这样肉没有味道。在烤制的时候可以在上面刷点啤酒，如果没有腌制的可以刷点油和蜂蜜。

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