超级简单的棒棒鸡做法
本文主要为您介绍棒棒鸡的做法,棒棒鸡怎么做好吃.做棒棒鸡生意,如何做好吃的棒棒鸡是关乎生意好坏的直接因素,学好棒棒鸡技术,让你棒棒鸡生意越做越好!
食材
鸡胸肉2块;香菜;
花椒1勺;干辣椒4-6根;生抽1勺;醋1小勺;蒜2瓣,糖;盐;辣椒面1勺;麻油1小勺;
看着这一大盘,大家是不是食欲上来了?浇上自制的蘸酱,鸡胸肉的口感就湿润了,而且非常入味,加上肉好嚼,所以是一道很下饭的菜呢!
棒棒鸡做法和步骤
1将鸡胸肉煮熟放凉撕成丝,香菜垫底,摆盘;
2准备做蘸酱;先加油,中小火热锅,将花椒干辣椒炸香,加入少许水,辣椒面,生抽蒜,盐、糖、醋调味,蘸酱烧开后用漏勺把固体滤掉,比较后加点麻油和辣椒面搅匀即可浇在鸡丝上了。
3看着这一大盘,大家是不是食欲上来了?浇上自制的蘸酱,鸡胸肉的口感就湿润了,而且非常入味,加上肉好嚼,所以是一道很下饭的菜呢!
4好好吃的棒棒鸡,大家一起品尝吧!
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