简单快捷的土家酱香饼的做法
本文主要为您介绍土家酱香饼的做法,土家酱香饼怎么做好吃.做土家酱香饼生意,如何做好吃的土家酱香饼是关乎生意好坏的直接因素,学好土家酱香饼技术,让你土家酱香饼生意越做越好!
主料
面粉300g
温水200g
盐适量
油适量
葱花适量
肉酱适量
土家酱香饼的做法步骤
1. 面粉加入适量水,用筷子拌成絮状
2. 用手拌成团
3. 油里面加入少量面粉做成油酥备用
4. 面团分成四份
5. 分别擀成饼
6. 抹上油酥
7. 卷起来,
8. 卷起来,再次擀成饼,煎饼锅放稍多的油,把饼放进油锅,盖上锅盖,煎至表面金黄,刷上肉酱,撒上葱花即可
小贴士
1、煎饼的时候,锅里的油比平时稍多点,这样出来的饼口感外焦里嫩,非常好吃。 2、肉末先炒好,用料理机绞碎即做成肉酱。
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