冰激凌小火锅的做法

　　本文主要为您介绍冰激凌火锅的做法,冰激凌火锅怎么做好吃.做冰激凌火锅生意,如何做好吃的冰激凌火锅是关乎生意好坏的直接因素,学好冰激凌火锅技术,让你冰激凌火锅生意越做越好!

用料

　　巧克力100克

　　淡奶油30克

　　打发淡奶油20克

　　朗姆酒10ml

　　三色冰激凌(草莓，香草，抹茶)

　　各式水果适量(小黄瓜，金桔，圣女果，猕猴桃，火龙果，葡萄，草莓，小橘子，橙子)。

冰激凌小火锅的做法

　　各式水果洗净，火龙果，橙子，猕猴桃，小黄瓜分别切小块。冰激凌小火锅的做法 步骤1

　　用挖勺挖冰激凌球，暂时放入冰箱防止融化，吃的时候取出。冰激凌小火锅的做法 步骤2

　　小碗里放入巧克力碎，把小碗放在温热的水里，慢慢搅拌巧克力至融化。冰激凌小火锅的做法 步骤3

　　加入淡奶油，朗姆酒搅拌均匀成自制的巧克力酱。冰激凌小火锅的做法 步骤4

　　淡奶油打发至8成装入裱花袋，在巧克力酱上挤出一圈一圈。冰激凌小火锅的做法 步骤5

　　用牙签从里向外拉几条，做出拉花状。冰激凌小火锅的做法 步骤6

小贴士

　　1.水果尽量切成自己方便食用的大小形状。

　　2.巧克力太过浓稠，加入淡奶油和朗姆酒可以稍微稀释巧克力成巧克力酱。

　　3.比较后的拉花是为了美观，如果嫌麻烦也可以省略。

　　4.吃的时候小火锅下面放个蜡烛就好了，巧克力酱可以一直保持温度方便涮冰激凌和水果。