☆●鸭脖鸭头正宗做法
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☆●鸭脖鸭头正宗做法
1. 鸭头鸭脖用凉水浸泡，泡出淤血，把不干净的地方清理干净，放入盛有凉水的锅中加热，焯一下。
2. 品佳香卤包，葱姜辣椒麻椒一起放到盛有开水的锅中，煮一小会。
3. 把鸭脖鸭头放入卤汤中小火炖，加少许料酒去腥，炖大概20分钟左右，这个依据个人做饭，没有特定时间限制。出锅可放到冰箱里凉一下，☆●的味道
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