去哪里学正宗麻辣火锅

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　　食尚香麻辣火锅培训内容：

　　1.麻辣火锅原料、佐料、设备的认识和选购;

　　2.麻辣火锅原材料的识别和鉴定;

　　3.麻辣火锅香料的认识、作用和使用方法;

　　4.麻辣火锅佐料的加工和使用;

　　5.麻辣火锅底料的炒制方法和核心配方;

　　6.麻辣火锅糍粑辣椒的制作方法;

　　7.不同地方不同季节不同味型的调制技术;

　　8.常见火锅菜品的制作、保管、保险技术;

　　9.高汤的制作方法;

　　10.各种锅底的调制技术以及味碟的制作。

　　麻辣火锅培训时间：

　　滚动式学习，学员可自由安排到校学习时间，一般需要学习3-5天，不限制学习时间，包教会的!

　　在食尚香学习，师傅全程手把手教你，学习期间免费提供食宿，免费提供材料，不限制学习时间，直到学会为止。