捞面学哪些

　　捞面，是自古以来就存在的，一直都深受着大众的喜爱。自古以来，面条都是家家户户的主食之一，人们会用面条做成各种各样的美食，捞面便是其中一种。捞面是指将面条放进开水中煮熟，捞出并且沥干放进碗里，在加入各种调味料和面码，喜欢吃有汤水的还可以加入高汤，不喜欢的也可以直接干拌面吃，味道十分可口，在全国各地都很流行。

　　捞面发展优势：

　　捞面制作很简单，种类多，品种丰富，味道可口，适合在全国各地经营，口味符合大众。捞面风味独特，能够满足男女老幼各类消费群体的口味需求，无需店面，全年无淡季，通常以中午、晚餐、夜宵的形式出现。只要踏实苦干，认真经营，生意都十分不错，是真正的餐饮创业的好项目。

　　捞面培训内容：

　　1.原料、配料、设备的认识和选购;

　　2.捞面和面、揉面、面条的制作;

　　3.捞面高汤的熬制和配方比例;

　　4.捞面面条的煮制;

　　5.捞面调味料的选择和加工;

　　6.捞面各种面码的制作;

　　7.油辣椒、配菜的加工制作;

　　8.捞面的制作全流程以及口味的变换;

　　9.捞面经营和选址装修设计。

　　捞面投资小，利润高，出餐快，翻台也快，可开店可摆摊，是个很不错的投资项目。想学习捞面技术，欢迎到食尚香小吃培训学校进行考察品尝。食尚香有着专门培训捞面的培训班，品种多，味道齐全，在哪里都可以开店经营。