哪儿可以学做鱼丝面
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中堂槎滘鱼丝面是东莞市传统的汉族名点,中堂槎滘其实是地名,位于广东省东莞市中堂镇。
鱼丝面技术培训学习内容详情
1、鱼丝面的系统讲述;
2、鱼丝面原料的选购;
3、鱼丝面食材的预加工;
4、鱼丝面味型确定;
5、鱼丝面系列味汁的调制;
6、鱼丝面加工的基本标准;
7、鱼丝面加工的工艺步骤;
8、鱼丝面系列调味的须知与运用;
9、鱼丝面菜品经营定价原则;
10、系列调味品及原料的货源渠道;
11、经营选址与生意技巧。
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食尚香鱼丝面技术培训,由专业的老师手把手授课,学员统一亲自动手操作,随到随学,学会为止。我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
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