做蒸蒸糕哪里有培训的

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　　蒸蒸糕，一种四川成都汉族特色糕类小吃。糯米为原料，以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷，无论盛夏严冬，白天晚上，随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美，仅花上三两分钱，就可以吃上一个，味道糯香甜酥，深受老人、特别是小孩的喜爱。

　　蒸蒸糕技术培训学习内容详情

　　1.培训学习不同蒸蒸糕的制作方法，配方技术，并且跟随老师实操制作蒸蒸糕。

　　2.学习蒸蒸糕各种原料的搭配，主料与辅料的合理搭配来提升蒸蒸糕的口感口味;

　　3.观看老师制作蒸蒸糕的详细步骤，了解蒸蒸糕制作的技巧，并且模仿制作蒸蒸糕。

　　4.跟随着老师在现场制作蒸蒸糕，不断掌握不同的蒸蒸糕制作方法技术;

　　5.学员做出蒸蒸糕作品，并且对蒸蒸糕作品进行评价，总结蒸蒸糕制作经验，不断提升蒸蒸糕制作的技术水平。

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　　食尚香餐饮培训中心不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在食尚香餐饮培训学习技术并不难，重要的是配方，各种风味小吃特色技术都是老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都精确到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。