培训☆★猪脚饭哪里好，学特色☆★猪脚饭哪里好
培训☆★猪脚饭哪里好，学特色☆★猪脚饭哪里好?☆★猪脚饭是非常受杭州人民群众喜爱的一种早餐早点小吃，在杭州人民群众心目中享有很高的社会地位以及良好信誉口碑，素有杭州10大小吃之一的荣誉称号。作为我们杭州当地的特色美味食品，杭州人民会用米粉，辣椒面，猪脚汤以及新鲜活杀的辣子猪脚作为主要食材制作美味正宗且具有杭州本土特色的☆★猪脚饭，这样制作出来的☆★猪脚饭香辣美味，清香鲜美，别提有一番特别的风味。而且杭州人制作的☆★猪脚饭特别的有营养，富含淀粉，纤维素等多种人体所需的营养元素，是老少皆宜的滋补良品!
☆★猪脚饭的做法
1.粉丝泡软，姜葱切末，烧锅热油，放肉末炒一会!
2.放料酒，姜，葱花煸透，倒榨菜炒香加水盖锅盖闷热装碗待用!
3.粉丝放锅中，加油，酱油，白糖，水倒入配料煮沸，加盖烧粉丝干透，撒上胡椒粉就可以了!
杭州食尚香☆★猪脚饭培训内容
1.首先要了解☆★猪脚饭的基本理论知识以及背景故事
2.学员得认识☆★猪脚饭的所有原料以及掌握处理它们的基本方法
3.学员得学会配制☆★猪脚饭的原料以及佐料的基本方法
4.学员得学会掌握制作☆★猪脚饭的火候大小以及时间长短的小技巧
5.学员得自己动手独立完成制作☆★猪脚饭的所有工艺流程
培训☆★猪脚饭哪里好，学特色☆★猪脚饭哪里好
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
