北京烤鸭培训哪里正宗

在烤鸭界中，一直有一个传奇，它的名字叫“北京烤鸭”。作为典型的中华老字号，北京烤鸭已成为北京旅游必吃的美食，更是中华特色饮食名片。北京烤鸭是采用炭火烘烤，成菜后鸭子色泽金红，外酥里嫩，受到人们称赞。北京烤鸭的吃法是将烤鸭、时蔬卷在春饼里，蘸上甜面酱食用的。随着社会的发展，北京烤鸭的技术也得到了不断的改进,备受消费者的喜爱。那么，北京烤鸭培训哪里正宗?

北京烤鸭培训内容：

1、北京烤鸭的系统讲述;

2、北京烤鸭原料的选购;

3、北京烤鸭食材的预加工;

4、北京烤鸭加工的基本标准;

5、北京烤鸭加工的工艺步骤;

6、北京烤鸭经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

北京烤鸭酥而不腻，利用先进设备，与传统的烤制方式进行结合，烤鸭的油脂只有平常烤鸭的40%。烤鸭皮油亮脆酥，颜色诱人，瘦肉瘦而不柴。还有鹅肝、鸭架汤等等美食供消费者选择，还会免费赠送水果，吃玩后不会有油腻之感。这其实与南京烤鸭体验截然不同的，南京烤鸭是外皮虽然酥脆，皮下的脂肪依然柔软，爱吃的人，总好这一口。

北京烤鸭培训哪里正宗?开店无难事，认准食尚香。北京烤鸭项目从技术、运营、采购等三大方面帮助投资者减少日常开支，压缩成本，提高创收能力。并且投资后即可包括选址扶持、培训扶持、开业支持、新品支持在内的多项扶持政策，真是一条龙的创业服务，创业前中后期全覆盖，让创业也能轻松自如。