安心油条的做法
本文主要为您介绍油条的做法,油条怎么做好吃.做油条生意,如何做好吃的油条是关乎生意好坏的直接因素,学好油条技术,让你油条生意越做越好!
主料
高粉125g
普通面粉125g
水125g
小苏打2g
盐4克
酵母5g
油6g
鸡蛋1个
安心油条的做法步骤
1. 所以材料一起揉成光滑面团，放冰箱冷藏一夜，第二天早上面板上抹少许油，把面团擀成面皮，并切成两指宽的条状。
2. 两片面皮叠在一起，用筷子纵向压一下，如果面皮厚的话建议单片炸。
3. 油锅烧至刚要冒细小泡泡时，将油条胚捏紧两边，中间在锅里荡几下，再全放进锅里。
4. 炸至两面金黄即可出锅
5. 配上豆浆，大功告成!
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
