台湾饭团的做法

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食材明细

  糯米

  300克

  珍珠米

  100克

  卤蛋

  5个

  咸菜

  适量

  油条

  适量

  肉松

  适量

  黑芝麻

  适量

  白芝麻

  适量

  紫菜

  适量

台湾饭团的做法步骤

  1,把糯米,珍珠米蒸好待用。

  2,使用一个三角饭团模型,先把一些米饭放进去,注意不要太多。模具得三分之一就可以了。

  3,将卤蛋,肉松,油条等食材放进去。

  4,放好辅料后再填充好米饭,总模具盖子压好,然后倒出来就可以成型。

  5,裹上一些白芝麻,或者黑芝麻,或者用一小片紫菜裹好。

小窍门

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