哪里有牛羊肉泡馍专业学

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陕西风味美馔，尤以西安享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

大冬天，隔三差五去吃一碗羊肉泡馍，这是很爽的事情，不仅能驱赶身体里的寒冷，还能享受美食带给的满足。羊肉泡馍，简称“羊肉泡”，古称羊羹，属西北美馔，尤以陕西西安的牛羊肉泡馍负盛名。

牛羊肉泡馍技术培训学习内容详情

1.羊肉泡馍食材的选购与处理

2.羊肉泡馍羊肉汤的配料比例做法培训

3.羊肉泡馍煮肉技术学习，煮肉的时间把控，羊肉的保存技术

4.羊肉泡馍泡馍饼的做法技术，发面死面的比例

5.羊肉泡馍配菜技术学习

6.羊肉泡馍全套制作培训

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