台州油泼扯面培训地址在哪儿

　　台州油泼扯面培训地址在哪儿(台州油泼扯面如何制作)在台州学习油泼扯面的人越来越多了，但是很多人却不知道台州油泼扯面培训地址在哪儿。如果您也想学习制作油泼扯面，不妨看看下面的介绍，希望对您有所帮助。

　　1：什么是油泼扯面?

　　油泼扯面是一道传统的浙江特色美食，始于台州市温岭市沙头镇，现在已经成为了全省乃至全国知名的小吃之一。主要材料是小麦粉和油泼花椒酱，口感细腻爽滑，风味独特，深受广大消费者的喜爱。

　　2：如何制作油泼扯面?

　　制作油泼扯面的关键在于面粉的选择和面团的揉制。一般而言，油泼扯面的面粉需要选用中筋面粉，水比面粉略高，不需要鸡蛋等辅料。将面粉揉至面团光滑，松弛后将面团擀成薄片，切成适当大小的面条，入锅煮至熟。油泼扯面的调料主要是油泼花椒酱，可以现做，也可以直接购买现成的。

　　3：台州油泼扯面的特色

　　与别地的油泼面不同，台州油泼扯面的制作有自己的特色。首先是面团要揉得细腻柔软，否则面条口感会有些偏硬;其次是配合油泼花椒酱，由于油泼酱较辣，面条味道比较特别，深受喜爱。

　　4：台州油泼扯面的推荐店铺

　　对于想要学习制作台州油泼扯面的人来说，推荐去一些正规的培训学校学习，比如温岭的“田一讲堂”、路桥的“油泼大世界”等等。而如果您只是想品尝正宗的台州油泼扯面，那么路桥区曲线街上的“苍龙风味馆”绝对是个值得一试的地方。

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