哪里可以培训粉汤羊血技术
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粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为优秀。粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑,没有丝毫腥味,辣椒油让整个碗都是通红的,吃得嘴角发麻、满头大汗,感觉很是舒服。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受广大顾客的青睐。
粉汤羊血培训重点:
1.各种食材的选购技术
2.香辛料的识别与购买技术,各种香料的功效及作用讲解
3.熬汤的熬制技术,水和各种香料的配备,都有详细的流程单
4.粉丝的处理技术,合理掌握粉丝的泡制时间
5.食材的准备技术,粉丝,羊血,豆腐,青菜等食材
6.冒粉丝技术学习,调制粉汤羊血技术
7.开店的经营管理,店面装修指导
8.学员所学产品都有三年的售后,开店遇到问题随时免费咨询。
9.终生享受产品升级
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粉汤羊血培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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