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粉汤羊血培训

时间：2022-09-13 来源：食尚香点击：次

粉汤羊血培训

项目名称：	粉汤羊血培训培训	培训时间：	短期班不限制学习时间
项目品牌：	食尚香	培训方式：	现场实践操作小班教学
培训内容：	粉汤羊血培训全套技术	原料设备：	不受任何限制
培训品种：	见具体介绍	售后服务：	永久售后服务

　　想学做粉汤羊血小吃吗?

　　粉汤羊血为西安名吃。它鲜嫩、麻、辣，咸味十足，花椒、小茴香味扑鼻。粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药，故而特别受年老胃弱的顾客青睐。

　　粉汤羊血怎么做?粉汤羊血做法配方?

　　羊血的加工处理：宰羊时，趁热将新鲜羊血接人盆中，用马尾罗滤去杂质。倒入同量的食盐水中，用细棍轻轻搅匀，待凝结成块后，用刀划成长19cm，宽13cm、厚3.3CM的块，投入开水锅中，用小火烫至羊血凝固如嫩豆腐时为止(约1小时)，此时羊血呈褐红色，略带咸味，捞出投清水中，羊血切丝：切羊血的刀法称“四平刀”，即刀身前，后，上，下均保持平正(刀长19cm，宽7cm，刀身要薄，刀刃要平)。将羊血洗净，平放案板上，除去血块上的血沫和下面附着的沉淀渣滓。左手伸直，五指靠拢，对准刀路，轻轻压在羊血上面。右手持刀在凉水里蘸过后，用平刀法片或0.3CM厚的片，再将血片叠成斜坡，然后用刀法切成“火柴棒”粗细的长条，整齐地排放盆内。

　　小吃的种类

　　粉汤羊血、炸鸡汉堡、麻辣烫、酸辣粉等等。

　　粉汤羊血培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。粉汤羊血就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家粉汤羊血店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香粉汤羊血培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用粉汤羊血的核心材料、灵魂;

　　3、学习粉汤羊血的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习粉汤羊血的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　粉汤羊血学习方式

　　按照粉汤羊血标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　粉汤羊血起源故事

　　粉汤羊血则先是民间食品，后来经厨师和生意人引入市肆，但仍旧为普通老百姓所喜爱，仍旧保留浓厚的民间食品风格。陕西人喜养羊，喜食羊，也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身是宝，几乎没有哪个部位不可以作为美味佳肴的。羊油用来做炒面，喝油茶，是西安人一大爱好。羊血更为许多人所钟爱。粉汤羊血，据说源于西安市南院门一个摆羊血摊的王金堂，在20世纪初对粗放式羊血吃法的改进。

　　营养价值

　　羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

粉汤羊血利润分析

　　开一家粉汤羊血店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和粉汤羊血比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到1万左右的利润,更何况是利润较高一点的粉汤羊血项目.因此粉汤羊血利润还是比较高的.

粉汤羊血培训哪家好

　　很多人想做粉汤羊血创业,想要参加粉汤羊血培训学好的粉汤羊血技术,但是由于是第一次接触粉汤羊血,因此不知道去哪里才能够学到好的粉汤羊血技术.在选择粉汤羊血培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家粉汤羊血培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝粉汤羊血味道,这是最能直观判断粉汤羊血好坏的方法.