学做无为板鸭要多少费用

　　俗话说，北有北京烤鸭，南有南京板鸭，不南不北有无为板鸭。无为板鸭既有着北京烤鸭的芳香，亦有着南京板鸭的鲜嫩，还有着无为当地的传统饮食特色习惯，是安徽无为县的著名美食。无为板鸭的鸭子选用的是巢湖的麻鸭，这种鸭子一般都是选择野外养，不仅生存能力强，还有着很健康的体魄，因此肉质非常紧嫩，吃起来非常的鲜美，是作为板鸭的上上之选。

　　无为板鸭培训内容：

　　无为板鸭。

　　无为板鸭培训内容：

　　1.主料和辅料的认识和选择;

　　2.鸭子的选择以及初加工制作;

　　3.鸭子去腥以及腌制方法;

　　4.木屑的选择以及初加工;

　　5.无为板鸭熏制技术;

　　6.无为板鸭卤汤的制作;

　　7.无为板鸭卤制过程;

　　8.无为板鸭的制作全流程以及口味的调配。

　　无为板鸭培训核心内容：

　　中药配方技术资料、腌料配方技术资料、熏制配方技术资料、卤水配方技术资料、酱料配方资料等等全套核心技术配方。

　　学习无为板鸭技术，选择食尚香小吃培训学校学习。食尚香手把手教学制作，以理论和实践相结合，实操练习为主。想要制作出受到市场欢迎的无为板鸭，到专业的教学机构学习是必不可少的，食尚香根据市场的需求开设的专业的无为板鸭培训班，收费透明合理，费用主要包含了学生上课实操时需要的食材费、以及技术配方转让费，一次性收费，无二次费用，不用担心回胡乱收取杂费。