无为板鸭培训价格是多少
无为板鸭又被称为熏鸭,是徽菜的典型代表之一,相传其做法是明太祖朱元璋发明的。无为板鸭是选用散养麻鸭,配以八角、丁香等三十多味调料,先熏后卤而成,和其他地区的板鸭有很大区别。在无为州志中,定亲娶亲多用无为板鸭来代表吉祥如意之意,是求娶的典型菜肴,因此这道美食也逐渐繁盛。那么,无为板鸭培训价格是多少?
无为板鸭技术培训学习内容详情
1、无为板鸭过程中所需要采用到的工具的了解,认识。
2、学习无为板鸭制作过程中原料,配料,以及各种设备的采购方法,采购渠道;
3、各种无为板鸭配料的配制方法,配方技术;
4、学习无为板鸭制作的完整配方技术,掌握无为板鸭制作的全部过程;
5、了解无为板鸭制作的要点难点,并且将其掌握;
6、熟悉掌握各种无为板鸭配料与主料的搭配使用方法;
7、学员实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止。
食尚香培训老师认为,由于板鸭培训在我国发展的时间漫长,因而我国的板鸭大师和板鸭精英数量相对来说也是很多的,而想要制作出更受消费者欢迎的无为板鸭,教师指导是必不可少的,因而师资力量需要受到培训者的关注;同时,无为板鸭理论知识的学习是一方面,实训技能同样是不可缺少的,且应当占更大一部分比例。
无为板鸭培训价格是多少?食尚香烹饪学校学无为板鸭的费用主要是包括学生上课实操时需要的食材费、服装费、学习工具费等费用,总计几千元左右。其学费构成中,材料费占据较大部分的比例。以一堂课学无为板鸭为例,这节课需要无为板鸭、各种肉类等食材,工具有锅等工具,材料费占据较大的成分。无为板鸭的培训费用一般一次性收取,不会乱收取杂费。
课程分类