☆●蛋糕培训


☆●蛋糕培训

项目名称:☆●蛋糕培训培训培训时间:短期班 不限制学习时间
项目品牌:食尚香培训方式:现场实践操作 小班教学
培训内容:☆●蛋糕培训全套技术原料设备:不受任何限制
培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务
  想学做☆●蛋糕吗?
 
  ☆●蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。☆●蛋糕比较早出现在美食之都法国巴黎,比较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。所以☆●蛋糕以其独特的口感被很多人所喜爱,学习制作☆●蛋糕是一个大众选择。
 
  ☆●蛋糕怎么做?☆●蛋糕配方?
 
  原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:
 
  1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;
 
  2、把淡奶油倒入大碗中(比较好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
 
  3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;
 
  4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
 
  5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
 
  点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,自家制作可以根据自己喜好调整☆●蛋糕也可以少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。
 
  ☆●蛋糕种类
 
  芒果慕斯、提拉米苏、抹茶慕斯、巧克力☆●蛋糕等
 
  杭州☆●蛋糕培训项目介绍
 
  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。☆●蛋糕就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家☆●蛋糕店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
 
  食尚☆●蛋糕培训课程
 
  1、单店营业器具的选购、认识;
 
  2、掌握使用☆●蛋糕的核心材料、灵魂;
 
  3、学习☆●蛋糕的各种辅料、配料的制作;
 
  4、学习☆●蛋糕的选材、处理方法;
 
  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
 
  ☆●蛋糕学习方式
 
  按照☆●蛋糕标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
 
  后续服务支持
 
  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
 
  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
 
  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
 
  ☆●蛋糕起源故事
 
  ☆●蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
 
  ☆●蛋糕比较早出现在美食之都法国巴黎,比较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
 
  1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作☆●蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺,成为当时轰动烘焙界的新闻
 
  营养价值
 
  1、口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠
 
  2. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

☆●蛋糕利润分析

  开一家☆●蛋糕店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和☆●蛋糕比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到1万左右的利润,更何况是利润较高一点的☆●蛋糕项目.因此☆●蛋糕利润还是比较高的.

☆●蛋糕培训哪家好

  很多人想做☆●蛋糕创业,想要参加☆●蛋糕培训学好的☆●蛋糕技术,但是由于是第一次接触☆●蛋糕,因此不知道去哪里才能够学到好的☆●蛋糕技术.在选择☆●蛋糕培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家☆●蛋糕培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝☆●蛋糕味道,这是最能直观判断☆●蛋糕好坏的方法.

判断☆●蛋糕培训好坏的几个参考点

  1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  2,看☆●蛋糕培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  3,观察☆●蛋糕培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  4,考察公司各项资质是否齐全

  5,与☆●蛋糕培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  6,自己品尝☆●蛋糕,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香☆●蛋糕培训优势

  1,☆●蛋糕培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,☆●蛋糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  3,☆●蛋糕培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心教,学员自己动手制作;

  4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  5,☆●蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

☆●蛋糕培训时间

  ☆●蛋糕培训时间一般根据☆●蛋糕培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,☆●蛋糕培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么☆●蛋糕培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个☆●蛋糕培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在☆●蛋糕培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好☆●蛋糕技术.

☆●蛋糕培训价格

  食尚香是正规专业的☆●蛋糕培训机构,在☆●蛋糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,☆●蛋糕培训价格不高,而且☆●蛋糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取☆●蛋糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的☆●蛋糕培训价格表发给您,以供您参考.

☆●蛋糕开店资金

  以普通的市级城市来说,学好☆●蛋糕技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做☆●蛋糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做☆●蛋糕摊这种形式的话,一半☆●蛋糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做☆●蛋糕店的.直接开☆●蛋糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开☆●蛋糕店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

☆●蛋糕开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,☆●蛋糕店面布置,装修

  第四,制作☆●蛋糕设备采购

  第五,制作☆●蛋糕原料采购

  第六,☆●蛋糕店审批手续,办理各项证书

☆●蛋糕店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,☆●蛋糕店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

☆●蛋糕店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出☆●蛋糕店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

课程分类

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☆●蛋糕培训校区环境


☆●蛋糕培训实景


☆●蛋糕学员作品


☆●蛋糕培训毕业证书


☆●蛋糕学员成就


☆●蛋糕开店经营技巧


☆●蛋糕创业成功案例


☆●蛋糕做法


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