营养☆●蛋糕培训班
☆●蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。☆●蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
课程内容
蓝馨西点,不仅仅传授西点技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适都市时尚生活方式
☆●蛋糕课程第一部分
1、芒果流心慕斯
2、芒果慕斯
3、鸡蛋布丁
4、德国黑森林慕斯
5、蛋黄慕斯
6、抹茶慕斯
7、酸奶杂果慕斯
☆●蛋糕学习班第二部分
1、爆浆凹蛋糕
2、栗子茸蛋糕
3、提拉米苏
4、日式轻芝士
5、纽约重乳酪
6、彩虹☆●蛋糕
7、木槺蛋糕
8、千层蛋糕
有☆●蛋糕培训班 ☆●蛋糕短训培训班 ☆●蛋糕培训班☆●蛋糕技术 学习做☆●蛋糕底料的培训班 ☆●蛋糕点培训班 技术☆●蛋糕培训班 烤烤培训班 ☆●蛋糕夜宵培训班 有☆●蛋糕培训班吗
课程分类