红油凉拌菜培训赚钱吗

夏天天气炎热，人们常常食欲不振，最受欢迎的就是凉拌菜了。红油凉拌菜是以生菜、黄瓜等食材制作而成的，最大程度保留菜的营养成分，非常清凉开胃。红油凉拌菜不能不仅清凉开胃，还符合现代人少油、天然成分多的健康理念，是夏季必不可少的就餐选择。那么，红油凉拌菜培训赚钱吗?

【红油鸡腿的做法】

原料：鸡腿、葱、姜、八角、花椒、干红辣椒、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、盐、酱油、醋、糖

做法：

1.鸡腿冲洗干净，表面抹适量盐腌制一会儿，砂锅里倒入清水没过鸡腿表面，加葱段姜片去腥，再入加适量的盐、1大勺料酒，大火煮开后，转中火10分钟，停火，再继续焖煮10分钟开锅。

2.鸡腿捞出，趁热放进纯净水里，将鸡腿脱骨，斩成块。

3.油锅里放半碗油烧热、放入切碎的干辣椒、花椒、两片姜和适量葱碎，小火炸香，将葱姜和辣椒捞出。

4.碗里放2勺辣椒粉、1勺花椒粉、适量熟芝麻、1个八角、少量盐，倒入刚熬好的热油，即为红油。

5.适量酱油，少量醋，一点白糖和鸡粉加上2大勺红油，淋在鸡腿肉上即可。

好吃的红油凉拌菜，让很多吃货一想到就会流口水了，不管是正餐还是佐餐都是不错的选择。红油凉拌菜人气很高，拥有令人垂涎的特色口味，开店就有超高的人气!红油凉拌菜经典好吃，不变的味道，同样的产品，多种口味可供选择，吃起来也可以感觉到不油腻，红油凉拌菜鲜香可口，风靡全国。

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