学油条哪里最好
油条,也叫油炸鬼,油炸果子,是宋朝流传至今的美食。最早油条是用精面、酥油、盐等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成,是待客和庆典的最佳食品。香脆蓬松的油条,凭借酥香的味道,率先出圈,名扬四海。那么,学油条哪里最好?
【课程品种】
油条
【课程内容】
1. 所用器具、设备的使用购置;
2. 讲解所用原料的作用及使用方法;
3. 专用调味品的调配;
4. 食材的处理的掌握,上锅时间及温度的控制。
5. 学习各种原料,调料的认识及采购信息;
6. 讲解店面选址及经营管理技巧。
油条是源自古代的特色传统小吃,是由上等面粉、搭配多种食材,经过油炸而成。油条以酥脆可口、咸香十足而著称,是闻名遐迩的汉族特色小吃。但是很多人开了专门的油条店,靠早餐生意就完全可以支撑一个店面,可见其受欢迎程度。
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