炸鸡汉堡怎么做更好吃

时间：2018-01-15 来源：食尚香点击：次

　　本文主要为您介绍炸鸡汉堡的做法,炸鸡汉堡怎么做好吃.做炸鸡汉堡生意,如何做好吃的炸鸡汉堡是关乎生意好坏的直接因素,学好炸鸡汉堡技术,让你炸鸡汉堡生意越做越好!

　　主料鸡腿1个面包1个

　　鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒、腌制至少15分钟;

　　在面包糠中加入适量的辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀;

　　腌制好的肌肉，浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠，再用手压实，然后稍微抖落一下多余的面包糠。

　　将鸡腿肉静置两分钟

　　足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡，然后放下鸡扒，小火炸大概5--6分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。

　　洗好西红柿和生菜，调好酱料。小编这里用的是蛋黄酱和芥末酱，你们也可以单用蛋黄酱或者芝士。凭个人喜好。

　　面包切开，一面涂上酱料

　　放上炸鸡、生菜

　　盖上面包后即可装盘，西红柿对半切开，与剩下的生菜一起用来伴碟

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