哪有教学小炒泡馍培训的
小炒泡馍和羊肉泡馍很相似,不过小炒泡馍与起名一样,是通过“小炒”制作而出的。小炒泡馍的味道比较浓郁厚重,还有着酸辣爽口的独特滋味。配料比较丰富,有黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋、牛肉等,是用油泼辣子和醋一同炒制的。
小炒泡馍培训内容:
1.原料、配料、设备的选择;
2.小炒泡馍腊醋的制作;
3.小炒泡馍香辣红油的制作和配方比例;
4.小炒泡馍白吉馍的制作;
5.小炒泡馍配菜的加工处理;
6.小炒泡馍炒制手法;
7.小炒泡馍味道的调制。
食尚香教学课程安排:
1.讲解制作流程和开店流程,包含人员配备、物资采购等。
2.详细讲解技术和配方,包含原材料的选择、采购、口味的变换等等;
3.实操制作学习,老师先示范,学员后练习,手把手教学;
4.学员操作流程,老师在旁指导,反复练习,学会为止。
学习正宗陕西小炒泡馍技术,就到食尚香小吃培训学校学习。食尚香项目培训都是由专业的师傅手把手教学,零基础开始,即便是没有下过厨房的人也可以快速学会。食尚香是非常专业正规的餐饮小吃培训机构,师傅都是经验丰富的技术型人才,且签订了法律合同,会将核心配方和技术毫无保留的传授给学员,让学员可以学到真正的技术和配方。学成后,食尚香还会传授开店技巧和开店扶持。学习小炒泡馍技术,欢迎到食尚香。
课程分类