煲仔饭培训哪里好

江湖中素有“生在苏州，死在柳州，食在广州”一说，可见广东人对于饮食的重视，在海内外皆负有盛名。说起广东地区有名的美食，煲仔饭绝对是绕不开的。煲仔饭是一道来自周代宫廷宴会上的名菜，原名“淳熬”，是将肉、米饭搭配秘制酱油在砂锅上烹饪，鲜美可口，一时间风靡大江南北。发展至今，煲仔饭收获了上亿食客的赞美，加盟店也开遍了全国各地。那么，煲仔饭培训哪里好?我们一起来关注一下吧。

【培训品种】

1.主菜：广式腊肠煲仔饭、腊味三丁煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、湘西熏肉煲仔饭、豆汁排骨煲仔饭、湘味鱼块煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、泡椒牛蛙煲仔饭、青椒牛肚煲仔饭、糖醋带鱼煲仔饭、台湾烧鸭煲仔饭、湘味小炒肉煲仔饭等(可根据要求教授菜品)

2.配菜：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、煲仔汁等

3.送汤：紫菜蛋汤、玉米排骨汤等

【培训要点】

1.大米的选择与泡制处理方法

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法

4.培训煲仔饭青菜的处理方法

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧

8.投资预算分析与经营管理

煲仔饭可以搭配的食材繁多，有腊肠、叉烧肉，花样可以不断创新，这对创业者是非常有利的。做一碗煲仔饭并不复杂，但是需要多年的经验，对食材的选择、用水的多少、火候的控制都是非常严苛的。如果您想学正宗的广式煲仔饭技术，欢迎来师资雄厚、餐饮技能精湛的食尚香餐饮培训学校。

煲仔饭培训哪里好?经过多年发展，现在的食尚香煲仔饭绝对属于真正的精品投资项目，高度符合创业要求，并且小本运营，投资小，回收快。食尚香公司为加盟合作伙伴提供品牌、经营模式、管理团队、技术团队、营销团队、物流配送等全方位支持。食尚香香辣馆--项目运营方式非常灵活，经营场地可以在社区开店，也可以在临街店铺或者商圈商场里面开店。

煲仔饭培训哪家好?大家现在更加喜欢吃精致美食，煲仔饭小吃就可以创造巨大商机，能够以过人的餐饮运营经验给予支持。即使是新手创业者，也能够在食尚香总部的指导下更加顺利地开店。